Zat Aditif Makanan

Zat aditif pada makanan berguna buat menjaga makanan agar tetap segar dan tahan lama, serta meningkatkan cita rasa dan memperindah tampilannya.

Umumnya zat aditif aman digunakan, tapi ada beberapa jenis zat aditif yang diduga bisa menimbulkan efek samping bagi kesehatan.

Za aditif pada makanan yaitu semua bahan yang ditambahkan dan dicampurkan kedalam produk makanan dan minuman selama proses pengolahan, penyimpanan, dan pengemasan.

Di Indonesia, zat aditif pada makanan disebut dengan istilah Bahan Tambahan Pangan (BTP).

Produksi dan penjualan seluruh produk makanan dan minuman yang menggunakan zat aditif harus dapat izin edar dan persetujuan BPOM agar aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Aditya Rangga

Pelajar yang insyaallah tidak pelit ilmu.

Update : 17 Agustus 2021 - Published : 15 Juli 2021